Auteur/autrice : <span>julien Mentzer</span>

Visite du temple de Kiyomizu dera à Kyoto

Visite du temple de Kiyomizu dera à Kyoto

Kiyomizu dera est situé à l’est de Kyoto. Plus que d’un temple il s’agit en fait de tout un ensemble à la fois bouddhiste et shintoïste de temples et sanctuaires. Un lieu symbolique de la ville de Kyoto Célèbre à travers tout le Japon, le […]

Les plats plastiques : les sampuru

Les plats plastiques : les sampuru

Tous les restaurants n’ont pas forcement de devanture. Mais lorsqu’ils ont la possibilité d’afficher leur menu en vitrine attention les yeux. Sampuru, l’art des plats en plastiques En Asie le principe de présenter les plats sous forme de photos ou d’assiette factice est plutôt répandu. […]

Découvertes de la cuisine au Japon

Découvertes de la cuisine au Japon

Tempura, Soba, Okonomiyaki… bienvenue dans la cuisine japonaise Le Japon est un pays où l’on mange bien ! Comme les  Tempuras, ces beignets de légume, fruit de mer et poissons entourés d’une pâte à frire très légère. Elles sont souvent associées avec des soba, des […]

Voyage en train de Kochi à Uwajima

Voyage en train de Kochi à Uwajima

Nous voilà partis pour rallier la petite ville d’Uwajima. Nous laissons donc derrière nous Kochi, et sa modernité pour un Japon plus traditionnel. Voyage en autorail La première étape du voyage nous entraîne à bord d’un Anpanman train. Les personnages veillent au plafond tandis que […]

Les 12 châteaux originaux au Japon

Les 12 châteaux originaux au Japon

Même si le Japon a compté de nombreux châteaux durant son époque féodal, il en reste très peu actuellement proposant une architecture de l’époque, c’est à dire avec un donjon dont l’intérieur est tout de bois. Il n’en existe que 12 ! Château de Maruoka […]

Le quartier de Shibuya à Tokyo

Le quartier de Shibuya à Tokyo

Shibuya, plongée dans un Japon urbain A peine franchis le pas de la porte de la gare de Shibuya et nous nous retrouvons dans une ambiance bien spéciale. Tout autour de nous, de multiples enseignes. Nous nous dirigeons vers la statue du chien Hachiko, célèbre endroit […]

Château de Bitchu Matsuyama

Château de Bitchu Matsuyama

En haut de la ville, le château Situé à une altitude de 480 mètres, le château de Bitchu Matsuyama est le plus haut du Japon. La ville de Takahashi au pied du château possède aussi de nombreuses maisons de samouraïs qui peuvent être visitées. Un […]

Maison de samourai à Takahashi

Maison de samourai à Takahashi

Au sommet du mont Gagyu, le château de Bitchu Matsuyama. A ses pieds la ville de Takahashi et ses nombreuses maisons de samourais. Rue traditionnelle de Takahashi avec ses maisons de Samouraïs Au détour des petites rues calmes de la ville, nous découvrons des demeures de […]

Découverte du Shinto : Le Shimenawa

Découverte du Shinto : Le Shimenawa

Mais qu’est-ce donc que cette corde qui est présente dans les sanctuaires Shinto ? Shinto et Shimenawa On en trouve souvent surplombant les portes des temples des sanctuaires shintos. Il s’agit d’un shimenawa. La corde, tressée en paille de riz, délimite une enceinte sacrée. Et […]

La rue Nakamise à Tokyo

La rue Nakamise à Tokyo

La visite du temple Senso-ji à Tokyo, à faire absolument Tout voyageur à Tokyo se doit d’aller visiter Senso-ji, le plus vieux temple de la ville.  Cette visite passe forcément par la découverte de la rue Nakamise. Passage obligé pour rallier le temple, la rue […]

Le temple Senso-ji à Tokyo

Le temple Senso-ji à Tokyo

Passé les deux portes et la longue allée Nakamise où le désir d’acheter des souvenirs est fort, nous voilà au cœur du temple bouddhiste de Senso-ji. Senso-ji, un des plus beaux temples de Tokyo A notre gauche une haute pagode et devant nous le bâtiment […]

La ruelle Omoide Yokocho à Tokyo

La ruelle Omoide Yokocho à Tokyo

Un tout petit peu au nord de la gare de Shinjuku, sûrement attirer par l’alléchant fumet des multiples petits izakaya, nous débarquons à Omoide Yokocho. L’enfilade de ruelles à peine assez larges pour que deux personnes puissent s’y croiser est donc bordée de petits, pour […]